商品について

• 【プロ料理人との共同開発】刃の形状からグリップの握りやすさに至るまで、細部を徹底的に検証。プロ料理人とともに、2年の歳月をかけて理想の一本を追求しました。機能性とデザイン性を兼ね備えた、唯一無二のSAVAQ包丁セットです。※2026年1月23日意匠権取得済　登録番号1818221号
• 【切れ味】SAVAQ独自の「笹の刃形状」。先端を薄く鋭利に仕上げることで、食材へスッと刃が入り込み、抵抗のない軽やかな切れ味と美しい断面に。
• 【切れ味の持続性】熟練の刃物職人が1本ずつ丁寧に手研ぎで仕上げ。均一で緻密な刃先が長く鋭さを保ち、日々の調理でその違いを実感できます。
• 【三徳包丁】三徳包丁の直線的な刃線に、牛刀のような先細形状を融合。野菜のカットから肉・魚の下ごしらえまで、1本で幅広くこなせる汎用性と操作性を両立しています。
• 【ペティナイフ】直線的な刃線に、手がまな板に当たりにくい設計。果物のカットから皮剥き、きざみ物まで幅広く使える万能ペティナイフです。
• 【独自のグリップ形状】手にしっかりと馴染む設計で、親指・中指・小指の接点には滑り止めを配置。水や油で濡れた手でも滑らず、安定した握りをキープできます。
• 【食洗機対応】三層ブレードが切れ味と耐食性を両立。中心には切れ味を作る高炭素素材、外側には耐食性に優れた低炭素ステンレス鋼を採用。継ぎ目のないオールステンレスボディで汚れがたまりにくく、食洗機での洗浄にも対応しています。
• 【高純度セラミック研ぎ器付き】4層構造のセラミックのみで刃を整えるシンプル設計。金属音のない静音研磨で短時間に完了します。摩耗しにくい高純度セラミックを採用し、長期間安定した研ぎ性能を維持します。
• 【内容物・保証】三徳包丁、ペティナイフ、研ぎ器本体に、使用方法やお手入れ方法を記載したリーフレットをお付けしてオリジナルパッケージにお入れしてお届け致します。ナイトライズ製品は1年間の長期保証付き。万が一不具合が発生した場合も、24時間以内に誠実に対応いたします。