商品について

• 【医師×料理人×発酵専門家のトリプル監修】発酵本家の味噌汁は、医師・料理人・発酵専門家の監修で設計。 毎日飲むものだからこそ、味と原材料のバランスにこだわった「続けやすい一杯」を目指しました。 【酵素＋W善玉菌（納豆菌・乳酸菌）を配合】味噌汁としての満足感はそのままに、酵素とW善玉菌（納豆菌・乳酸菌）を組み合わせた設計。 食事の中で発酵を取り入れたい方の、日々の習慣をサポートします。 【みそ汁の常識を変える贅沢成分を配合】サイリウムハスク末、GABA、ブラックジンジャー抽出物などを配合。 「いつもの味噌汁」に、もう一段のこだわりを重ねています。 【高級具材で至極の一杯】北海道産シャケ×焼きのどぐろの旨みだけでなく、具材は豆腐・わかめ・ねぎまでも使用しています。 だし感と香ばしさで、即席でも飲みごたえのある味わいを目指しました。 【即席でも妥協しない、常備しやすい味噌汁】粉末タイプでさっと作れる手軽さと、素材・設計のこだわりを両立。 汁物がほしい時や、食事の一品追加にも使いやすい商品です。 【国内製造】発酵本家の味噌汁は、品質管理に徹底的に配慮した国内工場にて生産されています。原料選定から製造までのすべての 製造工程において「一定の品質」が保たれるように生産を管理。うま味を逃がさずお届けしています。